其他的是市场上最常见的食用鱼，但喜爱垂钓的人会在垂钓过程中发现一种特别色彩的鲫鱼，即红鲫鱼。它归于一种由不同改变构成的鱼类种类，也被称为金鲫鱼或草金鱼。归根到底，红鲫鱼仍然是一种可食用的鱼。它和其他一般鲫鱼的色彩没有太大差异。

红鲫鱼，又称金鲫鱼或草金鱼，外观与日本锦鲤类似。它是人工养殖过程中红黄鲫鱼变异构成的种类。它是最陈旧的金鱼种类。它的色彩是赤色、赤色和白色。因为红鲫鱼养殖条件简略，养殖成本低，杂食性，成长快，可用于初学者的自我练习。因而，它是一个十分受欢迎的物种，首要散布在亚洲，具有较强的生存能力。

和锦鲫鱼相同，红鲫鱼的繁衍期是3月到8月，下雨后总是在杂草丛生的湖泊中产卵。红鲫鱼的成长速度稍慢。第一年体重约50克，第二年体重约100-200克，第三年体重约250-300克。

关于首要养殖红鲫鱼的池塘，钓饵的蛋白质含量要求超越30%。日投饲率：4-5月为1-1.5%，6-8月为2.5-6%，9-10月为2-1.5%。其间，一些绿色饲料能够在6-8月恰当喂食。饵料应定点喂食，每个池塘可设3-5个食桌。每日钓饵1-2次，依据气候和鱼的实践饮食状况灵敏把握详细的喂食量，一般在第2次喂食前略有剩下。